 |
|
|
|
|
পণ্যের বিবরণ:
প্রদান:
|
| পণ্যের নাম: | গ্যালাকটো-অলিগোস্যাকারাইড | সিএএস: | 6587-31-1 |
|---|---|---|---|
| MF: | (C6H11O5) n | প্রকার: | মিষ্টি |
| রঙ: | সাদা পাউডার | আবেদন: | খাদ্য সংযোজন |
| স্টোরেজ: | কুল শুকনো জায়গা | নমুনা: | পাওয়া যায় |
| লক্ষণীয় করা: | GOS Galacto Oligosaccharides পাউডার,খাদ্য সংযোজনকারী Galacto Oligosaccharides পাউডার,6587-31-1 |
||
Galacto-Oligosaccharides নিষ্কাশন GOS Galacto Oligosaccharides পাউডার
GOS হল গ্যালাক্টো-অলিগোস্যাকারাইডস যা মানুষের দুধের গঠনের সাথে দারুণ মিল রয়েছে এবং এর সুবিধা এবং নিরাপত্তার সংমিশ্রণের কারণে শিশু সূত্র এবং স্বাস্থ্যকর খাবারে ব্যবহারের জন্য অত্যন্ত প্রচারিত। ।প্রকৃতিতে, পশুর দুধে অল্প পরিমাণে গ্যালাকটো-অলিগোস্যাকারাইড থাকে, যখন মানুষের বুকের দুধে বেশি থাকে।এটিতে অলিগোস্যাকারাইডের সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এতে ভাল বিফিডোব্যাকটেরিয়া বিস্তার কার্যকলাপ রয়েছে।এটি একটি উচ্চমানের প্রিবায়োটিক।Galactooligosaccharides (GOS) হল প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত এক ধরনের কার্যকরী অলিগোস্যাকারাইড।এর আণবিক গঠন সাধারণত গ্যালাকটোজ বা গ্লুকোজ অণুর উপর 1-7 গ্যালাকটোজ গ্রুপের সাথে সংযুক্ত থাকে।প্রকৃতিতে, পশুর দুধে জিওএসের পরিমাণ রয়েছে, যখন মানুষের বুকের দুধে প্রচুর পরিমাণে থাকে।শিশুদের মধ্যে বিফিডোব্যাকটেরিয়া উদ্ভিদ প্রতিষ্ঠা মূলত স্তনের দুধে GOS উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে।
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| চেহারা | সাদা পাউডার বন্ধ |
| স্বাদ ও অর্ডার | সামান্য মিষ্টি স্বাদ, কোন স্বাদ নেই |
| PH (10%w/w | 3.0-6.0 |
| মোস্টচার | ≤3.5% |
| মোট GOS (dm তে) | -27% |
| ল্যাকটোজ (ডিএম) | ≤12% |
| গ্লুকোজ (ডিএম) | ≤12% |
| গ্যালাকটোজ (ডিএম) | ≥0.4% |
| মাল্টোডেক্সট্রিন | 40-52% |
| সালফেটেড ছাই | ≤0.3% |
| TBC cfu/g | -1000 |
| কলিফর্ম এমপিএন/গ্রাম | -3.0 |
| খামির এবং ছাঁচ cfu/g | -20 |
| প্যাথোজেনিক্স | নেগ। |
আবেদন:
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সমস্যা সমাধানে দুগ্ধজাত দ্রব্যে ব্যবহৃত হয়;
স্বাস্থ্যকর খাবারে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস শোষণকে উৎসাহিত করতে এবং পণ্যের কার্যকারিতা উন্নত করতে;
এটি ল্যাকটিক অ্যাসিড ফেরমেন্টেশন খাবারে ল্যাকটিক এসিড ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়াতে এবং গাঁজন চক্রকে ছোট করতে ব্যবহৃত হয়;
বেকড খাবারে, এটি তার স্বাদ, টেক্সচার এবং রঙ উন্নত করতে পারে, এবং উচ্চ-তাপমাত্রা গরম করার সময় এর পুষ্টিমান নষ্ট হবে না, এবং এর কম শক্তি এবং অ-হজমের কারণে এটি স্থূলতার ঘটনা কমাতে পারে;
ল্যাকটোজকে ক্রিস্টালাইজ করা থেকে বিরত রাখতে, পণ্যের গুণমান বৃদ্ধি করতে এবং শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য এটি আইসক্রিমে যোগ করা যেতে পারে;
জিওএস সংশ্লেষিত করতে ছাইতে ল্যাকটোজ ব্যবহার করা, ছত্রাকের কারণে পরিবেশ দূষণের ব্যাপকভাবে চিকিত্সা করা এবং প্রচুর শক্তি সঞ্চয় করা।
ফাংশন:
1. ভিটামিনের সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করুন, প্রোটিনের শোষণ এবং ব্যবহার উন্নত করুন এবং খনিজগুলির শোষণকে উৎসাহিত করুন;
2. মানুষের অন্ত্রের নালীর অনাক্রম্যতা বাড়ান (গ্যালাকটুলিগোস্যাকারাইডস বাইফিডোব্যাকটেরিয়া গুণ করে মানুষের অন্ত্রের অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করতে পারে এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করতে পারে);
3. মানুষের অন্ত্রের নালীর পেরিস্টালসিসকে প্রচার করুন (গ্যালাক্টুলিগোস্যাকারাইড মানব অন্ত্রের নালীর পেরিস্টালসিসকে উৎসাহিত করতে পারে, অন্ত্রের ক্ষমতাকে উন্নীত করতে পারে, যাতে সময়মতো শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ নির্গত হতে পারে)।
ব্যক্তি যোগাযোগ: admin
টেল: +8618189204313
